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日本健康美食亮相美国夏季食品展
字号:  2016-07-03 23:19:25        食品展 日本 美国

美国的大型食品展销会“夏季食品展”(Summer Fancy Food Show)26日在纽约市中心开幕。日本贸易振兴机构(JETRO)开设的日本展区中,面向素食主义者的加工食品和汤类等健康食品成为主打产品。

 

日本的农林水产品和食品出口额2015年约为7451亿日元(约合人民币483亿元),政府力争提前实现2020年出口额增至1万亿日元的目标。和食颇受青睐的美国2015年成为日本农产品和食品的最大出口市场,出口额为1071亿日元,占到整体的14%。参展的日本24家公司和团体将争取开拓销路并扩大销量。此次食品展将持续至28日。

 

在美国需求量较大的素食商品中,来自岛根县出云市的浅津公司介绍了使用大豆原料制成烤肉等形状的加工食品。有参观者在品尝后称赞道“真的像肉一样”。来自冲绳县宜野湾市的“Lequios Japan”公司介绍了咖喱味和番茄味的汤。

 

JA鹿儿岛县经济联合会(鹿儿岛市)在展会上推销了使用县内种子岛产安纳番薯的冷冻烤番薯。此外,绿茶也是展品中的一大亮点。

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